Freitag, 9. Juli 2010

Yarim ay kurabiyeler

Kolay ve cok lezzetli bi kurabiye..







Malzemeler:
180 gr. un
100 gr. margarin veya tereyag
70 gr. seker
100 gr. dövülmüs badem
100 gr. dövülmüs findik
2 cay kasigi tarcin
1 yumurta
1 yumurtanin sarisi


yapilisi:
bir kabin icinde un, seker, tarcin, margarin / tereyag, yumurta, yumurtanin sarisini, badem ve findigi elinize cok yapismayacak bir sekilde yogurun.
hamuru strec folyoya sarip bir saat buzdolabinda bekletin.
firini 175° isitin.
hamuru hafif unlanmis bir tezgahin üzerinde tekrar yogurup kücük parcalar koparin ve elinizle ay sekli verip, firin kagidi serilmis tepsiye dizin. bu islemi tüm hamur bitinceye kadar yapin.
kurabiyeler yaklasik 12 dakika firinda hafif beyaz kalacak sekilde pisecek.
kurabiyleri firindan cikartip sogumaya birakin.
arzuya göre kuvertür cikolatayi benmari usulü eritip kurabiyelerin uclarini batirip donmalari icin firin kagidin üzerinde bekletin, isterseniz sade servis edin..
afiyet olsun..