Firin Sütlac

Mis gibi kokan, tadina doyum olmayan bi tatli :) firin sütlac

iste tarifi

1 litre süt

1 cay bardagi pirinc

1 su bardagi seker


1 tatli kasigi nisasta


1 yumurta sarisi





yapilisi:


Pirinçleri ayıklayıp yıkayın ve tencereye alın. Pirinçleri 4 parmak geçecek şekilde su ilave edip karıştırmadan kaynatın.
Pirinçler suyunu çektikten sonra tencereyi ateşten alın ve pirinçleri süzün. Sütü ve pirinçleri tekrar tencereye ilave edip yumuşayıncaya kadar pişirin. Nisasta ve yumurta sarisini cok az sütle karistirin ve tencereye ilave edin. Bir taşım daha kaynatıp ateşten alın.
Fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Tenceredeki sütlacı fırına dayanıklı kaselere aktarın. Üzerlerine kizarincaya kadar pisirin.


Sütlac soguduktan sonra üzerini ister tarcin ister findikla süsleyip servis edin.





Afiyet olsun :)