Sonntag, 25. Mai 2008

POACA




p.d.ç.s. etkinlik icin yaptigim ikinci tarife gelelim.. gerci bu tarif eminim herksde var ama olsun.. birde benim verdigim tarifi deneyin dimi ama :)




Malzemeler:


2 su bardagi ilik süt


1 su bardagi ilik su


1 su bardagi siviyag


5 yemek kasigi seker


1 tatli kasigi tuz


1 paket yas maya


alabildigi kadar un




iç malzemesi:


ben maydonoz v peynir kullandim ama tabiki kiyma, mantar veya patateslide yapabilirsiniz..




hazirlanisi:


un harik bütün malzemeleri bir kaba alip elimizle karistiriyoruz.. yavas yavas unu ekleyip yumusak bir hamur yogurup mayalanmaya birakirken ic malzemesini hazirlayalim.


mayalanmis hamurdan yumurta büyüklügünde parcalar koparip elimizle acip ortasini ic malzemesinden kapatip tepsiye diziyoruz. ben yaptiktan sonra biraz daha mayalanmasini bekleyip üzerine yumurta sarisi sürüp üzerinede cörek otu serpip önceden isitilmis 230° firinda pisiriyorum.


afiyet olsun :)






p.d.ç.s etkinligi 23

sevgili arkadasim deryadanlezzetler beni porselen demlik çay saati etkinligi 23'e davet etmis, kendisine cok tesekkür ediyorum.

son güne kalsamda iki tarifle katilmaya yetisebildim :)

blogumla bi süredir ilgilenemedim malesef, nedeninide hemen acikliyabilirim.. simdi bizim eve ev sahibinden cikis geldi, nedeni ise bütün binayi komple yenilemek istemeleri, bu yüden bütün binadaki kiracilara cikis geldi.. anlicaginiz ev stresi yasiyoruz su siralar, hergün aksamlari iki üc tane eve bakmaya gidiyoruz.. ama malesef ev bulmak o kadar kolay degil.. insallah hayirlisiyla güzel ve uygun bi ev bulabiliriz.. bakalim :)

neyse ben cok konustum gelelim benim deryadanlezzetler icin yaptigim tariflere :)



birincisi zebra kek.. ilk defa yaptim, ve gercekten cok hos oldu, mutlaka deneyin derim :)




Malzemeler:

3 yumurta

1 su bardagi seker

1 su bardagi siviyag

1 su bardagi soda

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

un ve kakao


yapilisi:


önce yumurta ve sekeri köpürene kadar cirpalim. daha sonra yavas yavas diger malzemeleri ekleyip biraz daha karistirin.. kek hamuru kivamini alana kadar un ekleyip karistirmaya devam edin. karismis hamurun yarisini ayirin, ve diger yarisina dilediginiz kadar kakao ekleyip (ben yaklasik yarim su bardagi kullandim) tekrar karistirin.



yaglayip unladiginiz yuvarlak tepsiye bir kepce sade kekden ortasina dökün, onun ortasina kakaolu kekden dökün, bu islemi kek hamuru bitene kadar tekrarlayin.


önceden isitilmis 180° firinda pisirin..



bu arada ben biraz kürdanla sekil yaptim :)













Freitag, 9. Mai 2008

p.d.ç.s etkinligi 22



Sevgili arkadasim Fatos Tuncay beni porselen demlik çay saati 22 etkinligine davet etmis. sagolsun, tesekkür ediyorum.


fatoscum etkinlikte birden fazla tarif ekliyebildigimden bilmedigmden dolayi bu seferlik etkinligine bir tarifle katilabiliyorum. ama birdahaki seferde daha fazla tarifle katilacagimi simdiden garantiliyorum :)




bu arada tarif almanca ve malesef bazi malzemelerin türkcesini bilemedim, anlatabildigim kadarini anlatmaya calisacagim ama yinede parantez icinde almancasini yaziyim :)




ACILI CURRYLI TAVUK




malzemeler (4 kisilik):


- 360gr. tavukgögüsü


- 3 yemek kasigi sojasosu


- 3 yemek kasigi siviyag


- 100 gr. misirkonservesi (maiskölbchen)


- 1 yesil biber


- 3 domates


- karabiber


- tuz


- 200gr. sojafilizi (sojabohnensprossen)


- 200gr. bambufilizi (bambussprossen)


- 200ml. hindistancevizi sütü (kokosnussmilch)


- 2 yemek kasigi yesil sivi curry (currypaste)


- 320gr. Parfümlü Pirinc (Basmati- Reis)




yapilisi:


- tavuk gögüsünü kare seklinde dograyin. soyasosu ve siviyagi karistirip tavuk gögüsünü icinde 20dak. marine edin.


- misirkonservesinin suyunu dökün, yesil biberi dograyin, domatesleride uzunlamasina dograyin.


- tavukgögüsünü tencereye alin ve iyice pisirin, tuz ve karabiber ekleyip bir kaba alin.


- misirlari, biberi, domatesleri, sojafilizini ve bambusfilizlerini ayni tencerenin icine alip kavurun.


- Hindistancevizi sütünü ve curryi ekleyin.


- biraz kaynadiktan sonra tavugu da ekleyip biraz karistirin.


- ayri bi tencerede parfümlü pirinci pisirin


veeee iksini sicak bi sekilde


servis edin :)


simdiden afiyet olsun


malzemeler sizi korkutmasin eger bulabilirseniz gercekten deneyin, harika bi yemek cikiyor ortaya :) hele aciyi sevenler icin :)

Samstag, 3. Mai 2008

Evlendik :)


bugün evliligimizin birinci yildönümü :)

zaman gercektende nekadar cabuk geciyor.. sanki daha dün gibi hersey :)
umarim hersey ayni güzellikle devam eder ve nice yildönümler kutlariz..

burdan esime sürprizleri icin tesekkür etmek istiyorum..

cok cok tesekkür ederim, gercekten cok mutlu oldum canim.. seni seviyorum askim...

:)
bu arada bende esim icin pasta yaptim, daha dogrusu yapmaya calistim, daha degisik birsey düsündüm ama insallah seneye artik :)

iste yaptigim pasta, ve bir iki tane resim :)















Not: Kekin tarifini buradan bulabilirsiniz, degisik olarak üzerine hazir cikolata sosu kullandim