Montag, 31. Dezember 2007

Gökkusagi tatlisi

yilin son günün son tatlisi: GÖKKUSAGI TATLISI.. :)



görünüsü ve tadi nefis bi tatli, biraz ugrastiriyor ama yinede yapmaya deger bence :)

bu vesileylede simdiden herkesin yeni yilini kutlarim, umarim yeni yil hepimize saglik, huzur, basari ve ugur getirir


Malzemeler:


3 yumurta
1 çay bardağı şeker
3 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
3 çay bardağı irmik
3 çay bardağı un
2 paket kabartma tozu

Serbeti:


3,5 su bardağı su
3,5 su bardağı toz şeker
bir dilim limon

Hazirlanisi:


- Şerbeti için su, limon ve şekeri kaynatıp soğutun.

- Yumurta ve şekeri kar haline gelene kadar çırpın. Ardından sırayla diğer malzemeleri ekleyip yağlanmış cam fırın kabınıza yayın.

- Önceden ısınmış 200C fırında pişirin. Pişince fırından alıp ters çevirerek başka bir tepsiye çıkartın. Üzerine soğuk şerbeti 2 defada gezdirin. Bir bardak (kenarı keskin olmalı) ile daireler çıkarın.


- Kalan hamurları 2 yemek kaşığı (veya arzunuza göre daha çok) kakao ve hindistancevizi ile karıştırın. Kestiğiniz dairelerden daha küçük olacak şekilde parçalar alıp elinizle yavaşça köfte şekli vererek tatlılarınızın üzerine yerleştirin.


- Üzerlerini krem şanti veya kaymak,antep fıstığı ile süsleyerek servis yapın.

afiyet olsun


Kommentare:

ikizlerinannesi hat gesagt…

Kardeşliğin doğduğu, sevgilerin birleştiği, belki durgun, belki yorgun, yine de mutlu, yine de umutlu, yine de sevgi dolu nice yıllara!

etkinlige katildigin icinde tekrar tesekkürler

Papatya Prenses hat gesagt…

Canım ellerine sağlık,çok şık olmuşlar.

Yeni bloğunda hayırlı olsun;)